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Oeufs au plat |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Oeufs au plat : |
1- Préchauffez le four. Faites dessaler les filets d’anchois en les passant sous l’eau froide.
2- Ebouillantez la tomate avant de la peler et de l’épépiner. Concassez la par la suite.
3- Lavez le poivron, ouvrez le et épépinez et coupez le en dés.
4- Dans des poêlons individuels (allant au four) versez un filet d’huile, salez et cassez deux œufs par plat et ajoutez un peu du mélange d’anchois, de câpres, et de poivrons.
5- Enfournez 10 minutes.
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8 oeufs
