Poêlée forestière

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

450 g de mélange de champignons
2 c. à s. d’échalote
1 c. à s. d’ail coupé
2 c. à s. de ciboulette coupée
2 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Versez l’huile dans une cocotte. Faits fondre l’échalote, puis ajoutez les champignons et l’ail.

2- Mélangez bien et laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Salez, poivrez.

3- Versez dans le plat de service et saupoudrez de ciboulette. Servez bien chaud.