Pizza parisienne

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de toamtes
Huile d’olive
1 c. à c. d’origan
2 gousses d’ail
Sel
Poivre
150 g de champignons de paris
1 fonds de pizza
100 g d’olives dénoyautées
80 g de parmesan

Préparation de la recette

1- Ebouillantez les tomates pour les peler et les concasser. Mettez les dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, la moitié de l’origan et l’ail préalablement haché. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

2- Emincez l’oignon et les champignons. Réservez.

3- Préchauffez votre four à 180°C.

4- Etalez une couche de sauce à la tomate sur le fond de pizza et garnissez avec des champignons, de l’oignon et des olives.

5- Saupoudrez de parmesan et du reste d’origan. Arrosez d’un filet d’huile, enfournez et laissez cuire 15 minutes environ. Servez aussitôt.

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Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
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