Petits choux à la crème de framboises

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de ricotta
180 g de framboises
50 g de sucre en poudre
2 c. à s. d’eau de rose
20 choux pâtissiers

Préparation de la recette

1- Lavez les framboises puis mixez les.

2- Mélangez les à la ricotta puis incorporez le sucre et l’eau de rose. Mélangez.

3- Fendez les choux en 2, puis garnissez les généreusement de crème de framboises.

4- Servez aussitôt.