1- Epépinez les poivrons, coupez les en dés. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les dés de poivrons pendant 10 minutes. Fendez le piment, retirez les graines et émincez le finement.
2- Préchauffez votre four à 210°C.
3- Divisez la pâte en 6, étalez chaque part en disque. Badigeonnez de coulis de tomate et répartissez les poivrons, le mais et le piment. Parsemez de fromage râpé et d’origan.
4- Enfournez pendant 20 minutes. Servez chaud.
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