Petite salade colorée

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de tomates cerises
1 mâche
2 avocats
1 boîte de thon au naturel
20 olives noires
6 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre de vin
1 c. à c. de moutarde
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Lavez et essorez la mâche

2- Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux puis prélever, à l'aide d'une petite cuillère, des boules de chair.

3- Dans des assiettes individuelles, déposez la salade.

4- Présentez au centre le thon émietté puis autour, les boules d'avocats.

5- Terminez avec les tomates cerises et les olives.

6- Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Arrosez ensuite chaque assiette.

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