- Temps de préparation : 2 min - Temps de cuisson : 8 min
- Ingrédients pour 4 :
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500 g de penne - 15 cl d’huile d’olive - 3 gousses d’ail émincées - 500 g de tomates cerises - 1 gros bouquet de basilic - 2 boules mozzarella - 1 c. à c. de sel - Poivre
- Préparation recette Penne aux tomates cerise et à la mozzarella :
1- Faites bouillir une grosse casserole d’eau salée et y plonger les penne.
2- Pendant ce temps, faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites y revenir l’ail puis ajoutez les tomates cerises.
3- Lavez le bouquet de basilic et détachez les feuilles.
4- Egouttez les penne, les mélanger avec les cubes de mozzarella et les tomates. Décorer de feuilles de basilic.