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Penne aux tomates cerise et à la mozzarella

- Temps de préparation : 2 min   - Temps de cuisson : 8 min
- Ingrédients pour 4 :
- 500 g de penne
- 15 cl d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 500 g de tomates cerises
- 1 gros bouquet de basilic
- 2 boules mozzarella
- 1 c. à c. de sel
- Poivre
- Préparation recette Penne aux tomates cerise et à la mozzarella :
1- Faites bouillir une grosse casserole d’eau salée et y plonger les penne.

2- Pendant ce temps, faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites y revenir l’ail puis ajoutez les tomates cerises.

3- Lavez le bouquet de basilic et détachez les feuilles.

4- Egouttez les penne, les mélanger avec les cubes de mozzarella et les tomates. Décorer de feuilles de basilic.
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