recette rapide avec RecetteMinute

Pêches en coque aux framboises

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

8 pêches jaunes
200 g de framboises
1 c. à s. de sucre
3 c. à s. de confiture de framboises
Quelques feuilles de menthe

Préparation de la recette

1- Epluchez et dénoyautez les pêches. Les couper en deux. Les disposer dans un plat de service, côté bombé dessous.

2- Lavez les framboises.

3- Remplir les demi pêches avec les framboises.

4- Dans une casserole, chauffez la confiture. La diluer avec un peu d’eau.

5- Nappez les pêches garnies de framboises avec la confiture diluée. Saupoudrez de sucre. Décorez de feuilles de menthe.

6 Servir aussitôt.

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