1- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée additionnée d'un filet d'huile pendant 10 minutes.
2- Pendant ce temps, épépiner la tomate, la couper en dés et émietter le piment oiseau.
3- Les faire revenir pendant 3 minutes à la poêle dans l'huile et l'ail haché.
4- Egoutter les pâtes, les verser dans un plat creux, ajouter la préparation à la tomate.
5- Déposer dessus les filets de sardine et saupoudrer de câpres.
6- Servir immédiatement. |