Palets aux raisins

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 10 personnes

125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
150 g de farine
2 oeufs
125 g de raisins de Corinthe
5 cl de rhum brun

Préparation de la recette

1- Faire macérer les rasins dans le rhum

2- Ramollir le beurre et le travailler avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux

3- Ajoutez les oeufs, un par un, en mélangeant vigoureusement à chaque fois, puis incorporez la farine tamisée pour obtenir une pâte bien lisse.

4- Incorporez les raisins macérés au rhum dans la pâte.

5- Préchauffez le four à 200°C.

6- Réalisez des petites boules de pâte et les disposer sur la plaque du four (avec papier sulfurisé).

7- Enfournez et cuire 10 à 12 minutes, les palets doivent être dorés.