Pain perdu aux framboises

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

30 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
100 g de chapelure
8 tranches de pain rassis
60 g de beurre
200 g de framboises
30 cl de crème anglaise

Préparation de la recette

1- Dans une assiette, fouettez le lait avec le sucre vanillé.

2- Dans une autre assiette, battez les œufs.

3- Dans une troisième assiette, mettez la chapelure. Trempez les 2 faces des tranches de pain dans le lait, dans de l’œuf et dans la chapelure.

4- Dans une grande poêle, faites fondre la moitié du beurre. Faites dorer 4 tranches de pain 2 minutes de chaque côté.

5- Les poser sur du papier absorbant. Répétez l’opération avec le reste de beurre et des tranches de pain. Parsemez les tranches de pain perdu de framboises. Accompagnez de crème anglaise.