Oranges en fête

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

4 oranges
50 g de cerneaux de noix
1 petit pot de miel
4 blancs d’œufs
100 g de sucre en poudre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 250°C.

2- Coupez l’écorce de la partie inférieure de chaque orange afin de les faire tenir en équilibre, en veillant à ne pas en percer la peau.

3- Découpez un chapeau sur le haut de chaque fruit et recueillir délicatement la chair avec un petit couteau bien aiguisé. Supprimez les peaux et les pépins.

4- Mélangez la chair avec les cerneaux de noix grossièrement hachés et un peu de miel.

5- Remplir chaque orange de cette préparation aux ¾. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez le sucre lorsque la neige commence à prendre forme.

6- Garnir les oranges de cet appareil et cuire au four 10 minutes. La meringue doit durcir un peu et se colorer.

Idées de recettes faciles pour oranges

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Oranges flambéesDessertDesserts de fruits10 min
Oranges grillées aux amandes et aux noisettesDessertDesserts de fruits5 min