recette rapide avec RecetteMinute

Mousse express

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

200 g d’œufs de cabillaud fumés sous vide
2 tranches de pain de mie
2 c. à s. de fromage blanc
1 c. à c. d’huile d’olive
1 c. à s. de citron
4 c. à c. d’œufs de saumon

Préparation de la recette

1- Emiettez le pain de mie. Mixez le avec les oeufs de cabillaud fumés, le fromage blanc, l’huile et le jus de citron.

2- Répartissez cette mousse dans 4 verrines.

3- Déposez sur chacune une cuillère à café d’œufs de saumon.

4- Mettez au frais en attendant de servir.

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