Mousse express
Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides
Ingrédients pour 4 personnes
200 g d’œufs de cabillaud fumés sous vide
2 tranches de pain de mie
2 c. à s. de fromage blanc
1 c. à c. d’huile d’olive
1 c. à s. de citron
4 c. à c. d’œufs de saumon
Préparation de la recette
1- Emiettez le pain de mie. Mixez le avec les oeufs de cabillaud fumés, le fromage blanc, l’huile et le jus de citron.
2- Répartissez cette mousse dans 4 verrines.
3- Déposez sur chacune une cuillère à café d’œufs de saumon.
4- Mettez au frais en attendant de servir.
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