Mousse au café

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs d'oeufs
400 g de fromage blanc
4 c. à c. de café lyophilisé
1 sachet de sucre vanillé
40 g de sucre

Préparation de la recette

1- Mélanger le fromage blanc avec le sucre, le sucre vanillé et le café.

2- Goutter pour apprécier si vous préférer un dessert corsé, ajouter un peu de café.

3- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Répartir dans 4 coupes et mettre au réfrigérateur en attendant de servir.

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