Mousse au café
Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets
Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs d'oeufs
400 g de fromage blanc
4 c. à c. de café lyophilisé
1 sachet de sucre vanillé
40 g de sucre
Préparation de la recette
1- Mélanger le fromage blanc avec le sucre, le sucre vanillé et le café.
2- Goutter pour apprécier si vous préférer un dessert corsé, ajouter un peu de café.
3- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Répartir dans 4 coupes et mettre au réfrigérateur en attendant de servir.
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