Mitonnée d'oseille à la crème

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

1,2 kg d'oseille
400 g de pommes de terre
20 cl de crème fraîche
Muscade
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Eplucher et émincer très finement les pommes de terre.

2- Laver et essorer l'oseille.

3- Faire cuire les pommes de terre et l'oseille dans un faitout avec un verre d'eau pendant 20 minutes environ.

4- En fin de cuisson, ajouter du sel, du poivre, un peu de muscade et la crème fraîche.