1- Battez l’œuf en omelette dans un saladier. Ajoutez la noix de coco et le sucre en mélangeant bien.
2- Préchauffez votre four à 180 °C. et étendez sur la plaque du four un papier sulfurisé.
3- Disposez avec une petite cuillère des petits tas de pâte en les espaçant régulièrement.
4- Enfournez 15 minutes et surveillez la cuisson, ils doivent être à peine dorés et tendres.
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