Gratins de courgettes

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de béchamel
1 citron
Noix muscade râpée
2 courgettes
Beurre
150 g de fromage râpé
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez votre four en position gril.

2- Dans une casserole, faites chauffer la béchamel en la relevant d’un filet de jus de citron et d’un peu de noix de muscade râpée.

3- Pendant ce temps, cannelez les courgettes et les faire pocher à l’eau bouillante salée, puis les égoutter et les couper en rondelles.

4- Beurrez des petits plats individuels, y répartir la béchamel et placez les rondelles de courgettes dessus. Parsemez de fromage râpé.

5- Faites gratiner et servir très chaud.

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