1- Préchauffez votre four à 200°C.
2- Pelez les pommes de terre et coupez les en fines rondelles. Rincez les à l’eau claire et essuyez les. Disposez les dans un plat à gratin, beurré.
3- Mélangez le lait et la crème. Ajoutez une bonne pincée de sel, de poivre. Versez le mélange sur les pommes de terre.
4- Le liquide doit être au niveau des pommes de terre. Ajoutez le lait si ce n’est pas le cas.
5- Enfournez 50 minutes.
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