recette rapide avec RecetteMinute

Gambas safranées au pois chiches

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Coquillages et Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes

16 gambas cuites décortiquées
1 grande boite de pois chiches
1/2 boite de tomates concassées
1 dose de safran
2 gousses d’ail
2 petits oignons blancs
4 branches de persil plat
4 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Epluchez l’ail et les oignons, hachez les.

2- Faites les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive, ajoutez les tomates concassées, du sel et du poivre.

3- Mélangez bien, versez les pois chiches égouttés, saupoudrez de safran, ajoutez les gambas et faites réchauffer à feu doux pendant 5 minutes.

4- Versez dans un plat de service et décorez de feuilles de persil ciselées.

Idées de recettes faciles pour gambas

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Gambas à la planchaEntréeEntrées Chaudes15 min
Gambas à la crème fraîchePlat PrincipalPoissons5 min
Gambas marinées aux épices Plat PrincipalCoquillages et Crustacés10 min
Gambas grilléesPlat PrincipalPoissons5 min

Idées de recettes faciles pour pois

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Pois chiches à la menthe et à la coriandreEntréeSalades5 min
Pois gourmands au basilicEntréeSalades5 min
Pois chiches à la navarraisePlat PrincipalLégumes5 min