Galettes moelleuses au potiron

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de purée de potiron surgelée
1 œuf
75 g de sucre en poudre
110 g de farine
1 c. à s. de levure chimique
50 g de pépites de chocolat
1 pincée de cannelle

Préparation de la recette

1- Décongelez la purée en suivant les indications du sachet.

2- Préchauffez le four à 180°C.

3- Battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4- Incorporez la farine, la levure puis la purée de potiron. Ajoutez les pépites de chocolat et la cannelle.

5- Formez de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four 10 minutes. Servez tiède.