1- Faire chauffer le four à 240°C. Couper 4 feuilles de papier sulfurisé.
2- Eplucher les pêches, les dénoyauter, mettre 2 moitiés de pêche au centre de chaque feuille de papier.
3- Ouvrir les abricots, les dénoyauter et déposer 2 moitiés d'abricot sur chaque feuille.
4- Saupoudrer de cassonade et refermer chaque feuille de façon à former une papillote.
5- Mettre les papillotes dans un plat à four et laisser cuire pendant 5 à 7 minutes. Servir tiède. |