Flan à la rose et à la pistache
Préparation : 5 min | Cuisson : 4 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets
Ingrédients pour 4 personnes
50 cl de lait d’amande
2 g d’agar agar
100 g de miel
2 c. à s. d’eau de rose
2 c. à s. de pistaches concassées
Préparation de la recette
1- Versez le lait, le miel, l’eau de rose et l’agar agar dans une casserole.
2- Portez à ébullition, baissez le feu et faites cuire 1 minutes en mélangeant.
3- Versez le tout dans des verrines et laissez refroidir avant de le mettre au réfrigérateur 2 heures minimum.
4- Servez bien frais parsemé de pistaches concassées.
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