Eventails de melon au jambon de Parme

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 1 personnes

1/4 melon
2 tranches de jambon de Parme
1 tomate
5 feuilles de basilic ciselées

Préparation de la recette

1- Retirez les pépins du melon et enlevez a peau, puis taillez le en tranches fines.

2- Lavez et enlevez le pédoncule de la tomate. Plongez la 10 secondes dans de l’eau bouillante et passez la sous l’eau froide. Epluchez la, coupez la en 4, retirez les pépins et coupez la en petits cubes.

3- Coupez les tranches de jambon en 4.

4- Sur votre assiette, disposez en alternant les tranches de melon et les tranches de jambon de Parme.

5- Parsemez de basilic et de cubes de tomates, puis mettez au réfrigérateur 1 heure.