recette rapide avec RecetteMinute

Escalopes de veau au Pommeau de Normandie

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Veau

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de veau
100 g de beurre
4 échalotes
1 dl de Pommeau
100 g de crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites cuire doucement les escalopes assaisonnées dans une poêle avec le beurre.

2- Dans la même poêle, jetez les échalotes émincées.

3- Une fois bien revenues, déglacez la poêle avec le Pommeau puis versez la crème.

4- Remettez les escalopes dans la crème.

5- Servez avec un riz blanc.

Idées de recettes faciles pour escalopes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Escalopes de turbotPlat PrincipalPoissons5 min
Escalopes de poulet mozzarella-parmesanPlat PrincipalVolailles5 min
Escalopes de gruyèreEntréeEntrées Chaudes5 min
Escalopes de dinde en jardinièrePlat PrincipalVolailles5 min

Idées de recettes faciles pour veau

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Veau au MarsalaPlat PrincipalVeau15 min