Crevettes aux pommes et au citron

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Coquillages et Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes

16 crevettes roses cuites décortiquées
2 pommes vertes
2 citrons verts
3 c. à s. d’huile d’olive
10 brins de ciboulette
Poivre

Préparation de la recette

1- Pressez les citrons. Epluchez les pommes, râpez les grossièrement et citronnez les.

2- Versez le reste de jus de citron dans un bol, ajoutez l’huile et fouettez.

3- Disposez harmonieusement dans 4 assiettes les crevettes, les bâtonnets de pomme, arrosez de sauce, parsemez de fleur de sel, de poivre, de ciboulette ciselée.

4- Servez frais.

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