Coupes de melon

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

1 melon
2 oranges
1 c. à s. de sucre roux
1 gousse de vanille

Préparation de la recette

1- Découpez le melon en dés.

2- Prélevez le zeste d’une orange et le couper en lamelles. Dans une casserole d’eau bouillante, blanchir les zestes obtenus quelques minutes. Les réserver sur du papier absorbant.

3- Pressez les oranges. Ajoutez le sucre roux au jus. Bien mélanger.

4- Coupez la gousse de vanille en deux et l’incorporez au jus d’orange.

5- Dans des coupes, répartir les dés de melon, nappez de sirop d’orange à la vanille. Réservez au réfrigérateur 30 minutes. Décorez de zestes d’orange au moment de servir.

Idées de recettes faciles pour coupes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Coupes d’abricots revisitéesDessertDesserts de fruits10 min
Coupes de la Désirade DessertDesserts de fruits10 min
Coupes de poires et cassis DessertDesserts de fruits15 min
Coupes de pêches aux fruits rougesDessertDesserts de fruits15 min

Idées de recettes faciles pour melon

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Melon glacé au pain d’épiceDessertGlaces10 min
Melon galia givréDessertGlaces15 min
Melon au jambon et à la mozzarellaEntréeEntrées Froides10 min
Melon glacé au pain d'épicesDessertGlaces15 min