Côte de bœuf marinée au romarin

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Boeuf

Ingrédients pour 4 personnes

1 cote de bœuf de 1.2Kg
1 oignon
1 c. à s. de romarin émietté
1 c. à s. d’huile de tournesol
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez votre four en position gril.

2- Hachez finement l’oignon au mixeur pour obtenir une purée.

3- Dans un bol, mélangez l’oignon haché, le romarin et l’huile. Salez, poivrez.

4- Enduisez la côte de bœuf de la marinade et laissez mariner 1 heure à température ambiante.

5- Disposez la côte de bœuf dans un plat à four et la griller de 5 à 8 minutes selon l’épaisseur et le goût.