Consommé au poulet et aux pâtes miniatures

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 4 personnes

1 L de bouillon de poulet
2 petits blancs de poulet sans peau
1 carotte
1 courgette
100 g de petites pâtes
1 c. à s. de basilic ciselé

Préparation de la recette

1- Portez doucement à ébullition le bouillon reconstitué. Essuyez les blancs de poulet et coupez les en très fines lamelles.

2- Epluchez la carotte et supprimez les extrémités de la courgette. Lavez les et coupez les en petits dés.

3- Versez les lamelles de poulet et les dés de légumes dans le bouillon. Laissez cuire 5 minutes.

4- Ajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.

5- Versez dans des bols, parsemez de basilic et servez aussitôt.