Clafoutis à la crème de marron et sa chantilly chocolat

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 6 personnes

20 cl de lait
20 cl de crème
100 g de crème de marron vanillée
4 oeufs
Pour la chantilly :
25 cl de crème bien froide
30 g de sucre
50 g de cacao amer

Préparation de la recette

1- Montez la crème en chantilly, puis ajoutez le sucre glace et la cacao. Réservez la chantilly au réfrigérateur.

2- Fouettez vivement les oeufs, puis ajoutez la crème de marron, le lait et la crème. Mélangez bien.

3- Beurrez un plat creux, versez y la préparation puis faites cuire pendant 30 minutes à 180°C.

4- Dégustez tiède accompagné de la chantilly au chocolat.

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