Chaud-froid de rhubarbe et de noisettes

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de pâte sablée
1 kg de rhubarbe
30 g de poudre d'amandes
100 g de sucre semoule
300 g de noisettes
Glace pralinée

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 210°C.

2- Etaler la pâte. La disposer sur un moule à tarte préalablement beurré.

3- Eplucher la rhubarbe et la détailler en tronçons.

4- Parsemer la poudre d'amandes sur le fond de tarte. Répartir la rhubarbe. Ajouter le sucre et les noisettes.

5- Enfourner et faire cuire 30 minutes. Servir avec une boule de glace.

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