Champignons de Paris gratinés au Boursin

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 6 personnes

12 gros champignons de Paris
1/2 citron
1 Boursin au poivre

Préparation de la recette

1- Couper les pieds des champignons de Paris et les réserver.

2- Conserver les chapeaux des champignons, les brosser soigneusement. Les citronner légérèrement afin qu'ils ne noircissent pas.

3- Préchauffer le four à 210°C.

4- Remplir les têtes des champignons avec le Boursin à l'aide d'une cuillère à café.

5- Revêtir le plat à gratin d'une feuille d'aluminium.

6- Y disposer les têtes de champignon, enfourner et laisser cuire 20 minutes : le fromage va fondre et doucement gratiner.