Cake chocolaté à la pistache

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 6 personnes

1 pot de yaourt
170 g de farine
200 g de chocolat au lait pâtissier
2 oeufs
1 sachet de levure
110 g de sucre
100 g de pistaches natures
10 cl d'huile
20 g de beurre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Dans une jatte, cassez les oeufs et fouettez les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3- Ajoutez le yaourt, la farine et la levure en mélangeant puis incorporez l'huile en filet.

4- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une jatte au bain marie. Quand il est bien lisse, ajoutez la moitié des pistaches.

5- Beurrez un moule à cake et versez la pâte puis enfournez 40 minutes.

6- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et décorez des pistaches restantes.

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