Cake aux pépites de chocolat et aux zestes d’oranges confits

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 6 personnes

200 g de farine
140 g de sucre
140 g de beurre
1 sachet de levure
3 œufs
100 g de pépites de chocolat
100 g de zestes d’oranges confits
Sel

Préparation de la recette

1- Sortez le beurre à l’avance du réfrigérateur.

2- Coupez les zestes d’orange en petits morceaux. Farinez les.

3- Fouettez le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange mousse puis incorporez la farine, la levure, une pincée de sel et les œufs battus.

4- Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène puis ajoutez les zestes d’orange et les pépites de chocolat.

5- Versez la pâte dans le moule et enfournez 45 minutes. Vérifiez la cuisson et laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Servez froid.

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