Brochettes de Saint Jacques aux trompettes de la mort

Préparation : 4 min | Cuisson : 6 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de trompettes de la mort séchées
1 botte de ciboule
8 noix de Saint Jacques
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Dans un bol d’eau, mettre les trompettes de la mort à réhydrater 30 minutes.

3- Détaillez la ciboule en larges lamelles.

4- Sur des brochettes en bois, alternez 1 lamelle de ciboule, 1 noix de Saint Jacques et 1 trompette de la mort. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Salez et poivrez.

5- Faites cuire sous le gril 3 minutes de chaque côté. Servir aussitôt.

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