Brochettes de crevettes aux poivrons

Préparation : 4 min | Cuisson : 6 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

16 grosses crevettes cuites
1 citron
1 poivron vert
Huile d’olive
1 c. à c. d’ail haché

Préparation de la recette

1- Faites mariner les crevettes dans le jus de citron 30 minutes.

2- Pendant ce temps, ouvrir le poivron, ôtez les fibres et les pépins et le trancher en lanières.

3- Enfilez les crevettes sur 2 brochettes mises côte à côte en alternant avec des petites lanières de poivron.

4- Huilez les brochettes avec un pinceau et les faire griller sur un gril préalablement chauffé et graissé. Comptez de 4 à 6 minutes de cuisson au total. Retournez à mi cuisson.

5- Accompagnez d’un hachis de poivron et d’ail, salé, humecté d’huile d’olive et de jus de citron.