Brick au cantal et au lard

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

4 feuilles de brick
60 g de cantal
4 tranches de lard
1 c. à s. de raisins secs
Curry
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites revenir à la poêle le lard 1 à 2 minutes.

2- Déposez au milieu d’une feuille de brick : 15 g de cantal, 1 tranche de lard, 6 raisins secs et une pincée de curry. Salez et poivrez.

3- Fermez la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu.

4- Enfournez à 200°C pendant 5 minutes.

5- Surveillez la cuisson car les bricks brûlent vite.