Bouchées pralinées

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de pralinoise
4 oeufs
50 g de farine
80 g de sucre
125 g de beurre
2 c. à s. de cacao en poudre
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préparation de la recette

1- Séparer les jaunes des blancs.

2- Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3- Faire fondre la pralinoise et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter ce mélange aux jaunes d'oeufs sucrés, bien mélanger. Ajouter alors la farine , la levure et le cacao. Préchauffer le four à 180°.

4- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer doucement à la pâte.

5- Beurrer et fariner un moule à manqué ou un plat à gratin carré.

6- Verser la préparation dans le moule, glisser au four et laisser cuire 30 minutes.

7- Laisser refroidir avant de démouler.

8- Couper en cubes, planter des piques en bois pour faciliter le service.

Idées de recettes faciles pour bouchees

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Bouchées de poulet à la moutarde Plat PrincipalVolailles15 min
Bouchées fraîcheurEntréeEntrées Froides15 min
Bouchées au thonEntréeEntrées Chaudes15 min
Bouchées apéritivesPlat PrincipalVolailles15 min