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Biscuit au miel

- Temps de préparation : 5 min   - Temps de cuisson : 40 min
- Ingrédients pour 4 :
- 250 g de miel
- 4 jaunes d'oeufs
- 75 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- 4 blancs d'oeufs
- Préparation recette Biscuit au miel :
1- Mêler le miel, 4 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, la farine, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.

2- Dans un saladier battre 4 blancs d'oeufs très fermes et les mélanger au reste de la préparation sans les casser.

3- Cuire 40 minutes dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
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