Ballottines de chou

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

8 feuilles de chou
500 g de farce à tomates
2 c. à s. d’huile d’olive
1 verre de vin blanc
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 230°C.

2- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, blanchir les feuilles de chou. Les passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.

3- Disposez une feuille de chou à plat et déposez 1/4 de farce à tomates dessus. Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrir avec une autre feuille de chou. Recommencez cette opération pour les 3 autres ballottines.

4- Les disposer dans un plat à four. Nappez d’huile et de vin blanc. Faites cuire au four 10 minutes.