Aillade de spaghetti

Préparation : 4 min | Cuisson : 11 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

1 grand verre d’huile d’olive
300 g de spaghetti
2 gousses d’ail
1 petit piment rouge fort
1 gros piment rouge doux
2 c. à s. de persil
Sel

Préparation de la recette

1- Faites bouillir 3 litre d’eau salée et agrémentée d’une cuillère à soupe d’huile. Y faire cuire les spaghetti 10 minutes environ.

2- Pendant ce temps, pelez et hachez l’ail, émiettez le piment fort et coupez le piment doux en fines lanières.

3- Faites chauffer le reste d’huile. Y jeter l’ail et piments, puis laissez cuire 5 minutes sans les laisser colorer.

4- En fin de cuisson de cette sauce, ajoutez le persil.

5- Egouttez les spaghetti, les dresser dans un plat, les arroser avec la sauce et les servir bien chauds, accompagnés ou non d’une coupelle de fromage râpé.

Idées de recettes faciles pour aillade

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Aillade de spaghettisPlat PrincipalPâtes5 min

Idées de recettes faciles pour spaghetti

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Spaghetti aux fruits de merPlat PrincipalPâtes5 min
Spaghetti au saumonPlat PrincipalPâtes10 min
Spaghetti aux gambas et courgettesPlat PrincipalPâtes10 min
Spaghetti à la Napolitaine Plat PrincipalPâtes10 min